Kurma merupakan makanan asli padang pasir yang rasanya manis dan sangat dianjurkan oleh Raulullah saw, bahkan Rasulullah saw ketika berpuasa berbuka dengan kurma. Kenapa harus kurma? Hal ini ternyata bukan hal yang kebetulan dan sekedar anjuran, karena ternyata memang kurma memiliki kandungan gizi dan khasiat atau manfaat yang besar untuk kesehatan. Apa kandungan nutrisi dalam kurma? Sembari memikirkan menu menyambut Ramadhan berikut saya sajikan Kandungan nutrisi dan manfaat kurma: Glukosa, glukosa merupakan kandungan tertingi dalam buah kurma, komposisinya mencapai 50 persen dari seluruh kandungan buahnya. kandungan glukosa dalam kurma ini lebih besar dibandingkan buah-buahan lainnya yang hanya mencapai 20-30 persen saja. Vitamin A, thiamin, riboflavin, zat besi, vitamin B berada dalam buah kurma. Riboflavin dan niasin akan membantu melepaskan energi dari makanan, sementara thiamin membantu melepaskan energi dari karbohidrat. Vit...